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過年買東西推薦 果醬女王的薄餅&鬆餅：簡單用平底鍋+平底鍋點心魔人的56道原創甜點(2書合售) MOMO購物網 風水擺飾、晶洞、水晶 過年買東西推薦

果醬女王的薄餅&鬆餅：簡單用平底鍋+平底鍋點心魔人的56道原創甜點(2書合售)

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購物網 商品訊息簡述:

作者： 于美芮/著, 蕭維剛/攝影
出版社：橘子
出版日期：2015/03/10
語言：繁體中文
ISBN：9789863640530
規格：平裝

作者： boku
譯者：張佳雯
出版社：如何
出版日期：2015/01/29
語言：繁體中文
ISBN：9789861364131
規格：平裝

ISBN：9789863640530
叢書系列：品味生活
規格：平裝 / 192頁 / 18.5 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣

ISBN：9789861364131
叢書系列：HAPPY FAMILY
規格：平裝 / 96頁 / 15 x 21 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣











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momo購物網 商品訊息功能:

• 品號：3195540



• 薄餅&鬆餅輕鬆做
• 簡單的作法
• 清楚的步驟解析
• 用平底鍋就能做出的美味點心

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果醬女王的薄餅&鬆餅：簡單用平底鍋變化出71款美味

薄餅&鬆餅輕鬆做！

簡單的作法、清楚的步驟解析，

用平底鍋就能做出的美味點心

法式、美式、英式、泰式、印度......等，

教你做出各國風味，

無時無刻享受幸福好食光。

從最基礎的鬆餅&薄餅開始，教你搭配泰式、中式、美式......等不同國家的美食元素，做出無國界美味料理！你也趕快打開冰箱，運用現有材料，做出專屬自己的私房薄餅吧！

本書特色

●簡單清楚的作法，讓你一目瞭然。

●省略繁瑣工具，用平底鍋就可以做！

●超過500張的詳解步驟圖，讓你輕鬆上手。

●精心規畫醬汁單元，幫助你做出完美佐料！

作者簡介

于美芮

學歷

【法國】

★法國藍帶（Le cordon bleu）廚藝學院法式甜點與法式料理之全能大證書課程畢業

★巴黎麗池飯店 艾斯考廚藝學院（ESCOFFIER）法式甜點畢業

★法國專業甜點學院Bellouet conseil 專業課程結業

（蛋糕、小點心、三明治、鹹塔與馬卡龍）



【泰國曼谷】

★泰國廚藝學院主廚課程畢業

★泰國UFM廚藝學校料理與皇家甜點結業

★泰國Wandee廚藝學校畢業

★泰國皇家精緻料理學校進階班結業



經歷

★台北花園飯店、天成飯店、國際會議中心產品開發主廚

★台北君品酒店西廚房、點心房

★法式料理與法式甜點廚藝教室教師

★法國巴黎Eric Kayser麵包店甜點實習

★法國巴黎麗池飯店點心房實習

★法國巴黎安吉莉娜Angelina咖啡甜點實習

★法國巴黎藍帶廚藝學院擔任料理與甜點助手

平底鍋點心魔人的56道原創甜點（看圖就會！勇奪料理食譜大賞！現成食材隨手做，簡單又好吃）

★2014年度日本最暢銷、掀起手做點心風潮的話題書！

★140,000讀者熱挺，最可愛、超窩心、很療癒！

★單身貴族、家庭主婦，連最愛吃點心的小朋友、不會下廚的大男生都著迷！

不用烤箱！不用發酵！沒做過點心和麵包也不成問題！

非試不可！「年輪蛋糕」在家用煎鍋就可以做出來！

◎任何時候想吃甜點，只要家裡有煎鍋、麵粉、糖、雞蛋，馬上就可以吃到！

★榮獲日本第一屆2014年料理食譜書大賞˙點心類準大賞

★初學者一學就會！輕鬆易做的原創點心食譜，連不太進廚房的人都會做，並且保證好吃！

★家裡沒烤箱OK啦！不用大費周章準備食材、不用酵母菌發酵。

★用平底煎鍋和微波爐，就可以變化出56道，溫暖親友的麵包和點心！

★作者親筆手繪，溫馨可愛的畫風絕對會大舉搶占你的視覺和味蕾。

◎排除初學者最擔心的三大障礙：

沒烤箱，怎麼辦？

有煎鍋、微波爐就可以了！

買酵母、發酵好麻煩

放心啦，也有不需要酵母的麵包作法！

要準備好多材料......

想吃鬆餅卻沒鬆餅粉嗎？你想得到的甜點都有替代的材料可用喔！

本書以最簡單的設備、最便利的材料：鬆餅粉、白吐司、砂糖等，教你做出56道容易作而且好吃的原創點心：舒芙蕾厚鬆餅、脆心巧克力、霜糖吐司、菠蘿鬆脆餅、義式咖啡脆餅、年輪蛋糕、香蕉蛋糕、銅鑼燒、棉花糖、豆腐冰淇淋等。

一起來，跟著書中可愛的柏克和馬龍，進入棉柔、軟Q、超好吃的點心世界吧！

作者簡介

平底鍋點心魔人

boku

因為太愛吃鈴鐺蛋糕最後變成鈴鐺蛋糕的插畫家。目前住在東京，喜歡跑步和甜食，更愛窩被窩睡大頭覺。

1988年生於日本福島縣，血型AB型。大學畢業後在老家的甜點屋修業4年半後，到東京打拚卻亂入動畫公司，開始當起繪製電影和動畫背景的動畫師。2013年8月在Twitter發表插畫食譜大受歡迎，粉絲瞬間突破14萬人。目前也在「CocoPPa」放送免費桌布和貼圖。2013年12月更在iTunes發布免費四格甜點漫畫＜Tamapoyo＞。

譯者簡介

張佳雯

輔大日文系畢業，曾任職於雜誌社、出版社、日商科技公司。目前為專職翻譯暨口譯。譯作有《15分鐘聊出好交情》《遠離運動傷害的單車騎乘訓練》《平底鍋點心魔人的56道原創甜點》等多部。





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• 品號：3195540



• 薄餅&鬆餅輕鬆做
• 簡單的作法
• 清楚的步驟解析
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